제품이야기
BT 프리저의 세 가지 차별점
고품질 유지의 핵심, 미세 결정 냉동 기술
BT 프리저는 급속 냉동 과정에서 발생할 수 있는 식품 조직의 파괴를 최소화합니다. 일반 냉동 시에는 수분 입자가 거대해져 세포막을 손상시키지만, 당사의 기술이 적용된 TS Quick Freezing 방식은 수분 분자를 매우 작고 균일한 상태로 동결시킵니다. 이 덕분에 해동 시 드립(Drip) 현상이 현저히 줄어들어, 식품 고유의 풍미와 영양소, 그리고 식감을 생산 직후의 상태와 다름없이 완벽하게 보존할 수 있습니다.
고객 맞춤형 혁신 설계
우리는 모든 생산 현장이 고유한 조건을 가지고 있음을 잘 알고 있습니다. 당사는 기성 제품에 공정을 맞추는 것이 아니라, 고객사의 현장 상황과 제품 특성에 최적화된 맞춤형 제조 시스템을 지향합니다. 다년간의 프로젝트 수행 경험을 보유한 전문 설계팀이 고객의 요구사항을 심층 분석하여, 제한된 공간에서도 최상의 냉동 성능을 발휘하고 작업 동선을 최적화할 수 있는 솔루션을 제안합니다.
가동 중단을 불허하는 스마트 유지보수
B2B 제조 환경에서 설비의 가동 중단은 곧 직접적인 손실로 이어집니다. 당사는 자체 엔지니어 팀을 보유하여 문제 발생 시 즉각적인 기술 지원을 보장합니다. 특히 원격 진단 시스템을 통해 현장 방문 전 상황을 정확히 파악하고, 신속하고 정밀한 솔루션을 시행함으로써 설비의 다운타임을 최소화합니다. 이러한 철저한 사후 관리는 단순한 AS를 넘어 고객사의 안정적인 비즈니스 운영을 지원하는 우리의 약속입니다.
